お題「昨日食べたもの」
お題スロットとやらを回してみました。
昨日食べたもの…家で作った(妻に作ってもらった)牛ひき肉キムチ丼ですね。コストコで2kg?3kg?の牛ひき肉コストコを買って、150gずつくらい冷凍してあるので、それを使いました。
牛100%のひき肉なので肉々しさはあるのですが、もう少し脂があったら美味しいんだろうな、、という感じ。なんだかんだ一般的な豚キムチは最高の組み合わせなのだと思う。
ちなみに今晩は韓国料理屋で夕飯を食べたのですが、豚キムチは和食に分類されると思う。追加の味付けに醤油とか砂糖を使うしね。
